Dziś 6.12. - Mikołajki... mam nadzieję, że wszyscy znaleźliście jakiś drobiazg pod poduszką. Na mikołajkowy wieczór z przyjaciółmi...szybkie muffiny renifery. Ja zainspirowałam się tym:
Przepis jest na ok 24sztuki.
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżki kakao
- tabliczka czekolady
- 125g margaryny lub 1/2 szklanki oleju
- 1 duże jajko
- szklanka mleka
- orzechy włoskie
do przybrania:
- biała polewa czekoladowa
- ciemna polewa czekoladowa
- pisaki do ciasta
- draże w białej czekoladzie (ok 48sztuk)
- draże w ciemnej czekoladzie (ok 24sztuki)
- mała paczka precelków
- 12 okrągłych biszkoptów
- Orzechy i czekoladę drobno posiekać. Margarynę rozpuścić i wystudzić. Włączyć piekarnik na 180stopni (z termoobiegiem)
- W misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Dodać posiekaną czekoladę i orzechy. Wymieszać.
- W osobnej misce połączyć margarynę/olej, jajko mleko. Można dodać jakiś aromat.
- Zawartość obu misek połączyć. Nie trzeba do tego używać miksera. Wystarczy dobrze pomieszać łyżką lub widelcem.
- Do foremek nakładać ciasto do ok 2/3 wysokości.
- Piec ok. 15-20min. Sprawdzić wykałaczką czy cisto w środku jest suche.
- (dla białych reniferów)
- białe draże na oczy
- ciemne draże na nos
- z precli robimy uszy
- (dla ciemnych reniferów)
- biszkopt na pyszczek
- białe draże na oczy
- ciemną drażę na nos
- uszy robimy z precli
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz