Witam Was serdecznie w Nowym Roku ;) 2014 to dla mnie czas bardzo ważny... przede mną obrona tytułu na uczelni, ślub i przeprowadzka ;) I postanowienie noworoczne...zrzucić kilka kilogramów i spisywać regularnie przepisy na bloga.
W zeszłym roku miałam bardzo dużą ochotę na pieczenie pierników. Dlatego dziś przedstawiam Wam mój przepis na piernik - szybki i łatwy, a do tego pyszny ;) Nie tylko na świąteczny stół, ale także na co dzień do kawy.
Porcja: na 2 keksówki lub 1 mniejszą blaszkę
Czas przygotowania: 15 min
Czas pieczenia :40 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 3 jajka
- 0,5 słoiczka dżemu porzeczkowego (mogą być powidła śliwkowe)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki oleju
- cukier waniliowy
- 1 łyżka cynamonu
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 2-3 łyżki kakao
- 0,5 łyżki przyprawy do piernika
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać na jednolitą masę.
- Przelać ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy.
- Piec ok 40 minut w temperaturze 180-200 stopni.
- Po ostudzeniu można polać czekoladą lub lukrem.
SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz